Ook dit jaar weer in mijn achtertuin druiven geoogst.

De opbrengst was twee emmertjes blauwe druiven.

Na schoonmaken en controleren hield ik 5.5 kg druiven over.

Van de druiven heb ik sap en jam gemaakt. 

5.5 kilo druiven.

Druivensap

Het recept om druivensap te maken kunt u hier vinden.

Druivenjam

Het recept om druivenjam te maken kunt u hier vinden.

Op 23 september heb ik meer dan 16 kg druiven gekregen.

Van deze druiven ga ik wijn maken. Het recept om wijn te maken kunt u hier vinden. 

De pulpgisting, met deze twee gevulde emmers kan ik 10 liter rode wijn maken.

De druiven zijn gekneusd en de gist en andere ingrediënten zijn al toegevoegd.

3 maal daags roer ik de massa om. 

Nog meer druivensap gemaakt.

De wijn zit in de gistingsfles.